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2020/04/22
一度死んだ僕の、車いす世界一周
こんにちは、車椅子トラベラーの三代達也です。 みなさん長引くstay homeで、コロナ疲れは出ていませんか? 外に出て、たくさんの世界を見ることが仕事の一つである旅人にとって、この非常事態はなかなか辛いものがあります。 この災難が収束したらどんな旅がしたいか、毎日想像を掻き立てながら過ごし...
2020/04/21
つくおき3
生活スタイルに合わせて、作る品数やパターンを変える。作り置き生活、長続きのコツ! 1週間分のおかずをまとめて作り置きする「つくおき」の基本セオリーですが、慣れないうちは作りすぎたり、足りなかったりと、なかなかうまくいかないことも。 そんな時は、自分のライフスタイルに合わせた作り置きのやり方を、いろいろ試してみるのがオス...
2020/04/21
つくおきのじみべん
地味だけど、滋味たっぷり!まとめて作って置いておける画期的なお弁当おかずとは? お弁当のおかず、毎朝作るのは面倒! 詰めて持っていくだけのおかずをまとめて作っておけば、 毎日のお弁当作りがぐっと楽になります。 『つくおき』シリーズのお弁当おかずレシピ『つくおきのじみべん』にはお弁当作りの手間をぐっと減ら...
2020/04/21
ほっとくだけ! デリ風 作り置き
「ほっとくだけ」は手抜きとは違うおいしい魔法の時短ワザ 夕方のスーパーでは、デリやお惣菜が飛ぶように売れています。 疲れて家に帰ったら、買った料理をすぐにぱぱっと盛り付けてワインでもかたむけて一休みしたいのが人情。 そんな「帰ってすぐ食べたい、おいしくてキレイな料理」がおうちのキッチンで驚くほど簡単に作れ...
2020/04/10
もっとつくおき
在宅時にこそ、まとめて作り置き。“毎日自炊ループ” から抜け出すための『つくおき』シリーズが限定無料公開 毎日のごはんメニューに悩む方や、日々の家事の手間を極力省きたい方へ。 まとめて時間がとれるタイミングで、一気におかずを作ってしまい、冷蔵庫を安心で満たしておくのはいかがでしょうか。...
2020/04/10
冷凍つくおき
心と時間に余裕を持つ“冷凍作り置き”のテクニックとは? 食事にまつわるお悩みは人それぞれ。 ライフスタイルに合わせて、作り置きのテクニックも様々です。 そんな中、冷蔵する作り置きと並行してオススメしたいのが、おかずや食材の冷凍保存。 作ったおかずを冷凍しておけば、温めるだけですぐ食べられる。...
2020/04/10
力尽きレシピ
気力体力、あわせて5%……そんな限界時でもこれならできる、超ラクでおいしいレシピ本があった! 家でごはんを作る機会が増えている今。 「ごはん作りがおっくう」「作る気力がない」「毎日のおかずラインナップに限界が」 そんな声がたくさん聞こえてきています。 そこで、救世主となるのがこ...
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