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本がすき。 > 連載 > 生のお米をパンに変える魔法のレシピ「生米パン」
             

生のお米をパンに変える魔法のレシピ「生米パン」

  • 2020/02/27

    予約の取れない料理教室が教える幻のケークサレ

    今話題の、予約の取れない料理教室「生米パン」レッスン。常に満席でキャンセル待ち状態が続いていて、開発者のリト史織先生も嬉しい悲鳴。そこで、レッスンに参加できない生徒さんのために、おすすめのレシピを教えてもらいました。 2月20日発売『はじめての生米パン』より特別公開!     じゃがいもとトマトのケ...
  • 2020/02/24

    予約の取れない料理教室で大人気の「生米フォカッチャ」

    予約の取れない料理教室として有名なリト先生の「生米パン」教室。常に満席でキャンセル待ち状態が続いています。中でも大人気のレッスンが「生米フォカッチャ」。今回、リト先生の初のレシピ本発売を記念して、レッスンに参加できない方々のために特別にレシピをご紹介しちゃいます。 2月20日発売『はじめての生米パン』より特別公開!...
  • 2020/02/20

    生のお米からつくる、ふわふわ&もちもちな天使の「マフィン」

    いまSNSで話題の、生のお米からパンをつくる「生米パン」。開発者のリト史織さんが、日々研究を重ねて完成させたパンです。この生米パン、ちょっとアレンジすればベーカリーで人気のマフィンも作れちゃうって知ってました? マフィンは、ふだんの食事からおやつ、手土産やおもてなしにもぴったりのパン。具材を色々入れることができるので、...
  • 2020/02/17

    発酵いらずの簡単生米パン「クイックブレッド」

      いま話題の「生米パン」ですが、発酵が面倒くさい!という人のために、発酵いらずで混ぜるだけでOKなクイックブレッドを紹介します。酵母の代わりにベーキングパウダーを使ってふくらませるお手軽レシピなので、時間のないときでもさっとつくれます。 2月20日発売『はじめての生米パン』より特別公開!   つく...
  • 2020/02/13

    見た目もかわいい!栄養まるごと!素材ころころ生米パン

      シンプルな生米パンもおいしいですが、豆や栗など、好きな食材を丸ごと入れて、食感や味の違いを楽しむパンです。しっとりふわふわな生地にはどんな素材もぴったり! 紹介するレシピを参考に、お好みでほかの素材を試してみてください。 2月20日発売『はじめての生米パン』より特別公開!   子どもたちも一緒に...
  • 2020/02/10

    そばの実や雑穀、ナッツやお芋も簡単に練り込める生米パン

      シンプルな生米パンが作れるようになったら、さまざまな食材を加えて焼いてみて。おうちにある雑穀を混ぜたり、そばの実やナッツ、お芋も下処理せず生のままミキサーに入れるだけでいいので、とっても簡単です。生の食材をまるごと摂れる生米パンならではの嬉しいアレンジ。ヘルシーなおやつは毎日食べても安心です。 2月20日...
  • 2020/01/15

    幻の生米パンレシピ!具材を混ぜてつくる栄養たっぷりアレンジパン

      予約の取れない料理教室で大人気のリト史織先生のレッスンで、天使のパンと呼ばれている生米パン。その幻のレシピの中から、初心者でもつくりやすい簡単なカラフル野菜パンをご紹介します。米粉と違って、生米と一緒に野菜をミキサーに入れるだけなので、とっても簡単。野菜嫌いのお子さんも、見た目がかわいいので喜んで食べてく...
  • 2019/12/20

    世界初! 生のお米からパンをつくる 「生米パン」レシピ連載スタート

        生のお米からつくる「生米パン」を開発したリト史織さんの連載がスタートします。米粉を使わず、おうちにあるお米でパンが焼けるという画期的な生米パンレシピ。料理教室は常にキャンセル待ちで予約が取れないほどの人気です。マクロビオティックやローフードなど食について学び続けてきた結果、シンプルな素材をシ...
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