#藤原辰史

REVIEWレビュー

• 2022/03/02

  給食は未来に命をつなぐプロジェクト｜藤原辰史『給食の歴史』

  UK-inspired

  『給食の歴史』岩波新書　 藤原辰史／ 著　   日本の学校に通ったことがある人は生活の一コマとして昼の給食の光景を思い出す人も多いだろう。楽しい思い出がある一方で、苦痛だった人もいる。昭和40年代後半に小学校に入学した筆者も最初の給食は鮮明に覚えている。クジラ肉のコロッケ、コッペパン、マーガリン、牛乳だった。...