#虎屋文庫

REVIEWレビュー

• 2022/04/29

  老舗和菓子店の歴史を辿りながら、文学を味わう

  青柳 将人

  『和菓子を愛した人たち』山川出版社 虎屋文庫／編著   羊羹といえば、「夜の梅」。 「夜の梅」といえば、老舗和菓子店「虎屋」を代表する羊羹。 虎屋は、2018年10月寅の日に赤坂店がリニューアルオープンしたばかり。 虎屋東京ミッドタウン店では、「とらやと楽しむ寅年」という名称の展示を、昨年の12月から今年の5...