友利 新『女医が教える食の処方箋』

• 2019/11/06

  ニキビ シミ しわ 吹き出物……大人の肌トラブルの特効薬は食べ物にあり！

  本日は、大人の肌トラブルについての処方箋をお出しいたします。 化粧水など外側からのアプローチではなく、食の視点から自分を見直し、内側から“きれい”を作りましょう     ◯なぜ、外食やファーストフードがよくないとされているのか？   「外食やファストフードが体や肌に悪い」という認識を持って...
• 2019/10/23

  食物アレルギーは肌に触れることではじまる！？小児期アレルギーの新事実

  みなさん、こんにちは。前回は新型アレルギーについての処方箋をお出ししましたね。本日はお子さんのいる読者の方は必見、小児期のアレルギーについてのお話です。     ◯“アレルギーマーチ”の真相が解明！   これまで、アレルギーと皮膚にはなんらかの関係性があるということは我々皮膚科医の間でも通...
• 2019/10/09

  流行りの検査にストップ！新型アレルギーに惑わされない

  みなさんこんにちは。今日は食全般に関わるアレルギーについてのお話です。     ◯新型アレルギーとは？   昨今、新型アレルギーと呼ばれる遅延型アレルギーの話題を耳にします。しかもそれがよりによって大好物の食べ物だったり、これまで問題なく食べてきた食べ物だったり…。大人になってからアレルギ...
• 2019/08/14

  「グルテンフリーで綺麗になる」は間違っている！？　流行に潜む誤解と罠

  みなさん、こんにちは。本日は、グルテンフリーについてのお話をさせていただきたいと思います。     ◯健康体にはグルテンフリーはおすすめできない   グルテンフリーとは、小麦などに含まれている「グルテン」を摂らない食生活のこと。小麦のほかにも、大麦やライ麦にもグルテンは含まれており、粘り気...
• 2019/08/07

  ヨーグルトには“相性”がある！？　自分に合う乳酸菌の見つけ方

  みなさん、こんにちは。季節も夏めいてきましたが、元気にお過ごしでしょうか。本日はヨーグルトをはじめとする、乳酸菌についてのお話をしようと思います。   ◯ヨーグルトで間食を摂るときの注意点   以前は「間食の処方箋」をお出ししましたが、小腹を満たすためにコンビニでヨーグルトを買って間食をする方もいら...
• 2019/07/31

  “液体になるほど危険” “食物繊維と一緒に摂るべし“意外と知らない糖質の真実

  みなさん、こんにちは。今日はみなさんも聞き馴染みのある「糖質」についての処方箋をお出ししていこうと思います。     ◯糖質は正しく、適量を摂ることがベスト   近年、糖質制限の食事法や糖質オフダイエットなどが流行しましたね。まずはこのからくりについて、糖質のメカニズムとともにおさらいして...
• 2019/06/26

  野菜ジュースはまずいほど良い。間食選びのコツ

    みなさん、こんにちは。仕事で集中力を使ったときやお昼ご飯のあと、少し小腹が空いたなというときなど、ついつい間食したくなりますよね。本日はそんな「間食」についての処方箋をお出ししていこうと思います。   まず、前提として私は間食をしてお腹をいっぱいにするよりも、きちんとご飯を食べたい派です。なぜな...
• 2019/06/05

  赤身肉には発がん性リスク？お肉の食べ方、3つの嘘

    初夏の日差しを感じられるようになってきましたね。みなさん、いかがお過ごしでしょうか。第2回となる本日は、みなさんも大好きなお肉についてのお話をしていこうと思います。   ◯お肉に関する“3つの嘘”   はじめに、世間のイメージとは真逆のお肉に関する“3つの嘘”を暴いていきましょう。よか...
• 2019/05/22

  きれいになるためのタンパク質の摂り方には、黄金比があった！

    みなさん、こんにちは。これまで「オイルの処方箋」（第1回〜第6回）で、油についての様々なお話をしてきましたが、今回から「食」にテーマを広げて処方箋をお出ししていければと思います。記念すべき第1回目は、食卓に欠かせないお肉とお魚について。 この連載が日々の食生活を見直すきっかけになることを心から願っています...
• 2019/03/20

  【第6回】オイルのパワーをもっと引き出す　上手なオイルの食べ方、取り入れ方

    みなさん、こんにちは。今日は食事へのオイルの取り入れ方についてお話しようと思います。実践的な処方箋になりますが、私が実際自宅で作っているお料理などもご紹介しますので、参考にしていただければ幸いです。 ◎オイルパワーを引き出す、食事のタイミングは？ さて、食事にオイルを取り入れるベストタイミングはいつなので...
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