我慢も努力もせずに、美味しく食べて痩せられる!? 6月22日刊『サートフード・ダイエット　あなたが持っている「痩せ遺伝子」を刺激する方法』を手掛けた訳者が、自らサートフード・ダイエットに挑戦した日々を日記に綴りました。ここではその一部をご紹介します。結果はいかに!?

ダイエットはいろいろ試してきたけど、「お腹が空かない」「リバウンドしない」と聞いて、サートフード・ダイエットを試してみた。この原稿を書いている時点で、Day 170だ。ここでは、サートフードを食べ始めたDay 1からDay 93までの「体の変化」を中心に紹介する。サートフードを食べるとどうなるのか？　本に書いてある順番ではなく、日々の生活の中で作れるペースで作ってみた。その際に、いくつかルールを設定した。基本的には、青汁は毎朝飲むこと。あとは作れるときに作れるものを自分のペースで作って食べる。サートフード・ダイエットの写真や日記などは、Instagramやnoteで紹介しているので、そちらも合わせて読んでみてほしい。　

Day 5:12/21（火）
体調の変化：サートフードを食べはじめて5日目。便秘知らず。満腹感があるので間食をしていない。繊維が多いものを食べているので、お腹が常にごろごろいっている。ガスがよく出る。舌が白かったのがきれいになった。青汁はまとめてつくって冷蔵庫にいれておくと、家人も飲んでいる。

Day 8:12/24（金）
8日目。疲れてきた（笑）。だが、お腹周りがすっきりした。体重にはあまり変化はない。本によると体組成が変わるとのこと。心持ち、顔周りもすっきりした。朝は青汁、昼は海老蕎麦、夜はサラダくらいが楽。海老蕎麦とサラダはリピしそう。鶏肉のメニューが多い。サラダは好評。豆カレーも美味しかったので、またつくる。
白米の消費が少なくなったので、米代は節約になっている。全体的にはそれほど出費は変わらなくなるかも。食生活の大革命。味覚が変わってきた。レモンの消費が多いからかな。
ここ数年、新陳代謝が落ちて体重が落ちなくなっていた。家人も体重を気にしていたので、続ける動機はある。

Day 20：1/5（水）
体の変化：1月1日、2日は、青汁を飲んだだけで、サートフードは食べなかった。3日、4日、5日と再開したが、食べはじめたらお腹がごろごろいう。ガスがよく出て、便秘知らず。セロリ、いんげん、豆など繊維が多いからだろう。いい感じ。

Day 22：1/7（金）
飲むものが変わってきた。家人は朝起きて青汁を飲んでから、1日中、緑茶と水。私は朝1杯の青汁の後は、珈琲、紅茶。レモン汁の消費が多いからだろうか。牛乳も買っていない。
あと2.5kgくらい減ると5kg減ったことになるので、しばらく様子をみる。首まわりとお腹まわりはすっきりした。

Day 24：1/9（日）
おならの匂い：植物繊維をたくさん食べているせいか、ガスがよく出る。でも、臭くない。

Day 25：1/10（月・祝）
好奇心：この野菜はどんな味がするのかな、この組み合わせはどんな味がするのかな、好奇心が湧いてくる。いままで自分からは手を出さなかった食材や調味料を買う。好奇心をくすぐられる。メンタル面での変化。
疲れにくくなった。よく眠れる。
日記にはメンタルを安定させる効果があるのだろう。「書くだけダイエット」というのもある。この日記には食べたものすべてを書いているわけではないが、日記の効用もある。

Day 29：1/14（金）
ワンタンスープの作り置きがあったのだが、さよならした。ワンタンスープは愛用していたけど、サートフード・スープに切り替えたほうがよいのだろう。食事革命、買い物革命だな。

Day 30：1/15（土）
みかんをだめにしそう。みかんが果糖に見える。

Day 34：1/19（水）
トップ20と追加の40以外に何を食べてよいのか分からない（ほかの食材を腐らせる）。生涯続けるものなので、気にしないで食べたらよいのだろうけど（キウイをだめにしそう）。

Day 35：1/20（木）
腹回りの肉が掴めなくなった。服を着たまま体重計に載ったら、着ていないときと同じくらいの体重。少し痩せた？　ここ数年きつくなっていたデニムを何本か穿いてみたら、穿けた。ウエストと足が細くなった。欲を言うとお尻の肉がもう少し落ちるといいな（笑）。　
最近疲れにくくなった。特に運動はしていない。

次回のvol2.では、Day 36～Day 84を紹介します。
みなさんも　#sirtfooddiet　#サートフード　でぜひ感想を呟いてみてくださいね。

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