ryomiyagi
2020/07/31
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埼玉「裏町メシ屋」街道旅
「マツコの知らない世界」出演で話題を呼んだ “板橋しっとりチャーハン” 提唱者が埼玉グルメに切り込む！
町の生活に根ざした店で食事をすることで、単なる観光では味わえないその土地ならではの文化や空気を感じたい――『東京「裏町メシ屋」探訪記』著者による、埼玉のメシ屋を辿る旅。旧街道沿いをメインに、歴史と文化、食が交差する。歩いては食べ、食べては歩き、銭湯で休んで最後に一杯。これまでになかった埼玉グルメ本。
著者紹介
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刈部山本
（かりべやまもと）1975年生まれ。埼玉県出身。大衆食堂や町歩きのライター。 2015年『マツコの知らない世界』（TBS系列）にて「板橋チャーハンの世界」をプレゼン。パラパラチャーハンが最高峰という風潮の中、「しっとりチャーハン」を提唱して反響を呼ぶ。 ブログやミニコミ同人誌「デウスエクスマキな食堂」シリーズのほか、情報誌やウェブサイトへのコラム執筆、メディア出演など活動は多岐にわたる。 興味の対象は、戦跡・廃墟・廃線・近代建築・赤線跡・団地・工場・郊外観察から、酒場・大衆中華・食堂・ギャンブル場メシ・駄菓子もんじゃなど。 著書に『東京「裏町メシ屋」探訪記』（光文社知恵の森文庫）などがある。
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