PICK UP ピックアップ

• 2018/11/12

  【レシピ付き】素材を小さく切るのは日本人だけ？　料理は「丸ごと」が楽ちんで美味しい！

  「なんとなく料理はできるほう！と思っていたはずなのに、子供を持った途端、料理が苦手で苦痛なものに思えてきた……」 毎日、献立を考えることに対して、苦手意識すら抱いているような子育て世代に贈る、“読む料理本”『子どもはレシピ10個で育つ。』が刊行になりました。 刊行を記念して、本書の一部を全4回に分けて公開します。 実際...
• 2018/11/12

  60年前の日本がカラー写真で記録されていた！　秘蔵写真の一部を公開（6）

  ふつうモノクロでしか見ることのできない昭和30年代の日本を、カラー写真で記録していた人物がいた。   アメリカ出身、日本と日本の鉄道をこよなく愛する、元祖「カラー撮り鉄」、J・ウォーリー・ヒギンズ氏。   1956年に、初来日。’58年に本格的に来日以降、日本に在住。国鉄の顧問を務め、日本全国をくま...
• 2018/11/09

  子育て中にヘビロテ必至！「簡単に使える魚」と「なんちゃってだし」

  「なんとなく料理はできるほう！と思っていたはずなのに、子供を持った途端、料理が苦手で苦痛なものに思えてきた……」 毎日、献立を考えることに対して、苦手意識すら抱いているような子育て世代に贈る、“読む料理本”『子どもはレシピ10個で育つ。』が刊行になりました。 刊行を記念して、本書の一部を全4回に分けて公開します。 実際...
• 2018/11/09

  トランプの反移民政策を読み解くキーワード「聖域都市」とは？（後編）

    （前編はこちら）     6月上旬、まずテキサス州の州都オースティンに入った。聖域都市禁止法の差し止めを求める急先鋒のスティーブ・アドラー市長（61）に会うためだ。   市庁舎2階の執務室で向き合うと、スティーブは開口一番、こう言った。「市の移民対策は、連邦政府や州が考えるこ...
• 2018/11/08

  アインシュタインでも証明できなかった　宇宙に広がる「未知のエネルギー」――図解　宇宙のかたち(5)

  物質は宇宙膨張を遅くする 宇宙の中には通常物質とダークマターがある。どちらも物質だが、物質には重力によってお互いに引き合うという性質がある。一般相対性理論によると、重力というものは時空間の曲がりによって引き起こされる。物質はお互いに引き合うだけでなく、空間自体も引っ張る。   宇宙は膨張しているが、宇宙が通常...
• 2018/11/08

  60年前の日本がカラー写真で記録されていた！秘蔵写真の一部を公開（5）

  ふつうモノクロでしか見ることのできない昭和30年代の日本を、カラー写真で記録していた人物がいた。   アメリカ出身、日本と日本の鉄道をこよなく愛する、元祖「カラー撮り鉄」、J・ウォーリー・ヒギンズ氏。   1956年に、初来日。’58年に本格的に来日以降、日本に在住。国鉄の顧問を務め、日本全国をくま...
• 2018/11/07

  トランプの反移民政策を読み解くキーワード「聖域都市」とは？（前編）

    トランプが掲げる不法移民対策のひとつに、「聖域都市の撲滅」がある。   聖域都市（サンクチュアリ・シティー）とは何か。明確な定義や連邦法による規定はない。簡潔に説明すると、「不法移民に寛容な措置をとる自治体」となるが、日本人にはスッと頭に入ってこない。だが、移民が多いリベラルな大都市を中心に全米...
• 2018/11/07

  これでもう、献立に悩まない！今日作るご飯を一瞬で思いつくための秘訣

  「なんとなく料理はできるほう！と思っていたはずなのに、子供を持った途端、料理が苦手で苦痛なものに思えてきた……」 毎日、献立を考えることに対して、苦手意識すら抱いているような子育て世代に贈る、“読む料理本”『子どもはレシピ10個で育つ。』が刊行になりました。 刊行を記念して、本書の一部を全4回に分けて公開します。 実際...
• 2018/11/06

  影響を与えたのはパリ画壇だけじゃない！　無理な構図は元祖キュビズム!?　春画にまつわる素朴な疑問その6

  「春画」と言えば、着物を半分まといながらのアクロバティックなくんずほぐれつ、誇張された巨大な性器…といったものがまず思い浮かびます。春画に特有なこれらの描写、実はそれぞれに深い意味合いがあるのをご存じですか？ 『［カラー版］春画四十八手』（知恵の森文庫）の著者で江戸文化にも詳しい車浮代さん（http://kurumau...
• 2018/11/06

  宇宙にある天然のモノサシ「バリオン音響振動」とは？ ――図解　宇宙のかたち（4）

    バリオン音響振動とは   初期の宇宙は、現在の宇宙とはかなり違ったものだった。宇宙の晴れ上がり以後、宇宙はほぼ透明になり、そして星や銀河ができて私たちのイメージする現在の宇宙が出来上がった。   逆に言えば、宇宙の晴れ上がり以前の宇宙は、現在の宇宙とだいぶ様子が異なる。原子はイオン化し...